Organic Fairkaffee Sumatra Mandheling Gr. 1 washed Indonesien
SAMOCCA, Kaffeerösterei, Cafe, Deli. Mit in den Cafébetrieb integrierter Kaffeerösterei. Genießen Sie in angenehmen Ambiente eine reiche Auswahl an Spezialitätenkaffees und fein abgestimmten Gourmetmischungen.
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Organic Fairkaffee Sumatra Mandheling Gr. 1 washed Indonesien

Ab 6,35 

250 g: 6,35 € | 500 g: 12,35 € | 1000 g: 23,95 €

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PRODUKTBESCHREIBUNG

 

GESCHMACK

Ein fair gehandelter und biologisch angebauter Kaffee von der Gayo Megah Berseri Cooperative. Die würzige Bohne mit ausgewogenem und trockenem Geschmack verführt gleich zum nächsten Schluck. Ideal für die Zubereitung eines sortenreinen Espressos.

EMPFOHLENE ZUBEREITUNGSARTEN

Presskanne, Vollautomat

HERKUNFT

Die Kooperative Gayo Megah Berseri ist eine neue, Fairtrade-zertifizierte Kooperative, gegründet aus dem Wunsch heraus, alle Bauern der Region zu vereinen, um ihnen einen verbesserten Zugang zu Informationen zu verschaffen und die Kommunikation untereinander zu verbessern. Als Organisationsform wurde eine Kooperative gewählt, weil sie als demokratische Gesellschaftsform den gemeinschaftlichen Zugang aller Mitglieder zu Informationen sowie die gleichberechtigte Kommunikation aller Mitglieder auf den Versammlungen gewährleistet.
Eine der wichtigsten Entscheidungen schon kurz nach der Gründung war die, sich um eine Fairtrade-Zertifizierung zu bewerben – seit November 2013 ist das Zertifizierungsverfahren erfolgreich abgeschlossen. Die Mitglieder der Kooperative strebten die Zertifizierung an, um den Bauern den Zugang zu internationalen Märkten zu erleichtern, damit ihr Einkommen zu steigern und somit ihre Lebensqualität, die Gesundheitsvorsorge sowie ihre Bildungsmöglichkeiten zu verbessern.